La Genèse de la viticulture libanaise : un héritage de 175 ans.
Une lignée ininterrompue de gestion familiale, d'excellence pionnière et de dévouement à la qualité ultime depuis 1847.
Les Pionniers : Chbat et le Premier Millésime.
L'histoire sans pareille du Château Chbat a commencé en 1847. C'est ici, sur les pentes du Mont Liban, que la famille fondée par Yussef (Joseph) et Monseigneur Gebrael Chbat a transformé le terrain du Monastère École de la Charité en la toute première cave commerciale du Liban. Animé par une connaissance intime des vins de premier choix et un esprit pionnier, ce moment fondateur a établi la norme élevée et durable pour la vinification libanaise.
La Ligne Ininterrompue de la Qualité.
Depuis cinq générations, la famille Chbat a maintenu une propriété continue et familiale de ce domaine historique. Chaque successeur a hérité d'une connaissance intime de la terre et d'un engagement indéfectible à élaborer des vins de caractère profond, garantissant que l'intégrité de la philosophie fondatrice de 1847 demeure l'âme de notre production.
Endurer les Épreuves du Temps.
À travers des périodes d'instabilité nationale, y compris la guerre civile, le domaine viticole a persévéré sous la direction dévouée de figures comme Sami Chbat. Suite au décès de Sami, le domaine a connu une pause dans ses opérations. La famille, ne souhaitant pas compromettre l'héritage du domaine viticole, est restée ferme.
Anis Chbat Holding : Protéger et Élever l'Héritage.
L'héritage complet du domaine a été sécurisé par Anis Chbat Holding. Anis Chbat, un vigneron familial distingué, a pris des mesures décisives pour préserver et élever cet héritage sans pareil. Aujourd'hui, sous sa direction et celle de son fils (Maurice Chbat PDG et Edwin Chbat CFO), le Château Chbat est positionné comme la maison de vin de luxe définitive, alliant sagesse ancestrale et œnologie moderne et sophistiquée.
La tradition continue.
L'héritage de 1847 n'est pas seulement de l'histoire ; c'est notre plan pour le luxe. Chaque bouteille est un chapitre sophistiqué dans l'histoire de la première et de la plus belle maison de vin du Liban.